Alcachofas rellenas de jamón ibérico y queso
INGREDIENTES Para 3 personas - 12 Alcachofas - 125 Gramos de jamón ibérico - 125 Gramos de queso - 1 Limón - 1 Lata de paté - Sal - Aceite - Pimienta molida PREPARACIÓN Preparamos un recipiente con agua y el zumo del...

El jamón ibérico es el mejor aliado de la dieta mediterránea
Diversos estudios han concluido que el consumo de jamón ibérico es aconsejable para disminuir los niveles de colesterol por la gran cantidad de ácidos grasos mono insaturados que contiene. La recomendación de consumo del jamón ibérico...

El consumo de jamón ibérico ayuda a prevenir enfermedades
El consumo de jamón ibérico "ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres y evita los problemas de fertilidad por su alto contenido en zinc de este producto alimenticio", afirma un estudio realizado por el Centro...

Brocheta de frutas y Jamón Ibérico
INGREDIENTES Para 4 raciones 1 Mandarina. 4 Uvas. 1 Piña. 100 Grs De Lonchas finas de jamón ibérico. PREPARACIÓN Se lava y se corta la fruta al gusto. Se monta la brocheta alternando las piezas de fruta y coronándola con una...

Decálogo del buen cortador de jamón ibérico
El maestro cortador Lorenzo del Río nos presenta paso a paso cómo cortar el jamón en el "Decálogo del buen cortador de Jamón Ibérico".     Si queréis mas información podéis pasaros por la web habilitada para la...

Campaña para promocionar el jamón ibérico "Yo Soy De Ibérico"
Bajo el eslogan "Yo soy de ibérico", la actriz Loles León mostrará a los consumidores Españoles las calidades de los jamones ibéricos. La Asociación Interprofesional del Cerdo (ASICI), presentó ayer su nueva campaña de...

Crema de calabaza con crujiente de Jamón Ibérico
INGREDIENTES Para 4 raciones 500 Grs de Calabaza mediana. 500 Ml de Nata para cocinar. 200 Grs en Lonchas de jamón Ibérico. 100 Grs de Queso Manchego. Sal y Pimienta. PREPARACIÓN Limpiar, pelar y cocer la calabaza. Una vez...

Tortilla de patatas a la Española
INGREDIENTES Para 4 raciones 10 Huevos 1/2 Kilo de patatas Aceite de oliva 250 Grs En lonchas de Jamón Ibérico PREPARACIÓN Limpiar, pelar y cortar las patatas en cuadraditos y freirlas en aceite bien caliente. A parte, salar y...

Un golfista de 118 kilos ha ganado su peso en jamón ibérico
El escocés Elliot Saltman, uno de los golfistas más robustos del Tour europeo, ganó el equivalente de su peso en jamón ibérico, unos 118 kilos,  al hacer un hoyo en uno, sucedio durante la segunda ronda del Madrid Masters que se ha...

Detenido por robar un camión con 200 jamones
La Guardia Civil detuvo el 27 de septiembre a un vecino de Sotillo de la Adrada (Ávila) como supuesto autor del robo de un camión con más de 200 jamones, entre otros productos, en la localidad abulense de Navatalgordo. Según informó la...